中药材大全药材认识：艾叶鸡汤的功效与作用

艾草煲鸡汤可以散寒除湿、温经止血、补益气血，可以针对一些疾病进行辅助治疗。艾草煲鸡汤对于身体虚弱的人，以及女性的妇科疾病，可以进行很好的调治，比如可以调治因为女性体质虚寒，导致的月经不调、痛经、崩漏、胎动不安、腰疼等等。如果身体有外伤，也可以应用该食材进行滋补。艾草根和鸡肉相结合，可以促进伤口生长，对于伤口的愈合有很大的益处，特别是对于跌打损伤，效果最为明显。艾草根含有很多的微量元素，和鸡肉配合能调节人体的内环境，对于呼吸道的疾病也有益处，比如对于咳嗽、咳痰，效果很好。

艾草是我么呢生活中常见的一种植物，我们是可以利用艾草来驱虫，而且对我们的身体也是有很多的养生功效，所以今天我们大家就是一起来了解了解艾草的功效都是有哪些，这样我们也是可以很好的利用起来，帮助我们调理身体。

1、益气活血

艾草是有独特的芳香油气味，是可以很好的益气血，女性朋友在生产的的时候是可以经常的服用一些艾草来帮助淤血、补中气。而且艾草对于虚寒引起的月经不调、痛经等症状，也有较好的缓解作用。

2、利尿消肿

艾草也是有很好的利尿解毒的功效，水肿是因为我们身体内循环不畅，我们身体有多余的水分如果不能够及时的排出就是会导致水肿，我们食用一些艾草是可以很好的帮助加速排出体内的水分，消除水肿。

3、祛寒除湿

艾草性温，是可以很好的温能散寒，我们是可以在生活中食用一些艾草来很好的帮助祛除体内湿寒，而且对于治疗虚寒引起的风寒感冒等症有较好的治疗效果。

4、增强免疫功能

每100克艾草中含有7.2毫克的胡萝卜素，胡萝卜素在机体内转化成维生素A，是可以很好的帮助调节免疫功能，能够增强淋巴细胞、巨噬细胞等的抗肿瘤功能。煮开的艾叶水，可以用来洗一些厨具，或者用来擦拭一下，也可以洒在角落的地方，可以起到杀菌的作用，而且还可以起到祛除蚊虫的效果。

看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了艾草的一些功效了，大家在平时的生活中也是可以很好的利用艾草来泡脚或者是来洗澡，都是可以很好的促进身体新陈代谢，起到不错的杀菌消炎的作用，对于一些小孩子来说也是非常的有帮助，家长是可以很好的利用一些来治疗风寒。

具有滋补，暖胃的功效。缓解经期体虚，小腹冷痛，痛经、月经过多，失眠多梦等症状。

艾叶性温，属于湿热体质、实热或者阴虚火旺的人禁用或慎用艾叶。

艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤，它有极好的滋补功效。据说，梅州当地女性在坐月子期间必喝艾草煲鸡汤。其实，它不仅非常适合产后虚弱的妇女，对于男性来说，也同样具有滋补、暖胃的作用。

扩展资料：

艾草的功效

1、艾叶味苦、辛，性温，归肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒调经、安胎、温胃、杀虫止痒、灸百病、止泻痢、开郁等功效。

2、艾叶内服常常用于治疗下焦虚寒所导致的痛经、月经不调、不孕症、胎动不安等病症，是妇科常用中药之一。

3、研究发现艾叶含有异泽兰黄素，它具有抑制肿瘤细胞生长的作用，能镇痉和治疗胃溃疡。

4、艾叶黄酮类和多糖类化合物具有抗氧化活性，艾叶多糖还具有免疫调节作用。

5、艾叶富含挥发油，能够抗菌抗病毒，因此，在夏季也常常用于熏蒸消毒，预防蚊虫。

参考资料来源：人民网-食“艾”好时节 三月艾草的食用良方

参考资料来源：百度百科-艾草煲鸡

艾叶煲鸡汤是客家人的传统滋补汤，它有极好的滋补功效。艾叶煲鸡有哪些功效和作用呢？具体怎么做？下面就由我为大家介绍下艾叶煲鸡的相关知识，希望可以帮到大家哦。

艾叶煲鸡的功效和作用

艾草煲鸡汤可以调经，补血，祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经，月经不调，宫寒，安胎有一定的疗效。因老母鸡去风效果好，故煲艾草汤一般选用它。

艾叶煲鸡的制作 方法

主料：艾草干70克，老母鸡1只大约1500克左右。

调料：精盐适量，生姜10克。

步骤：

1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。

2、把生姜洗净(不要去皮)，再拍扁。

3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。

4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5～2小时即可。

5、调入适量的精盐即可饮用。

提醒：挑选艾草干时，根茎越粗越老的越好，闻起来越香越好，多些艾叶更好，闻起比较香的为上品。艾根、艾梗的功效比艾叶好很多，所以煲汤一般用艾根或艾梗。

艾叶煲鸡的基本介绍

艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤，它有极好的滋补功效。据说，梅州当地女性在坐月子期间必喝艾草煲鸡汤。其实，它不仅非常适合产后虚弱的妇女，对于男性来说，也同样具有滋补、暖胃的作用。

这款汤除了滋补功效外，味道也非常吸引人，草木的清香，结合鸡肉的甘醇，喝起来非常舒服暖胃。但是，要做出口感和功效极佳的艾草煲鸡汤，在选材上非常有讲究。制作这道汤所用的艾草并不是鲜艾草，而是要选用农历五月初五之前采摘的艾草，晒干后才能入料，这样的艾草才够香味，而 清明 后的艾草则口感偏苦，不再适合入料。

艾草的选购方法

1. 种植 的艾草比较高大，杆粗，叶厚;野艾矮小，且有座地现象，只有扎堆的才会有稍高的几根。

2.种植的艾草叶不但厚，而且页面背部白绒稍厚，有绒毛;野艾不但叶薄，页背面基本没有白绒，只有一层薄薄的青绒。

3.整体来说种植的艾草看上去比野艾白;野艾草则青色为主。

4.种植的艾草晚上所有叶子会闭合，所以纯阳，有点像花生叶，或者含羞草;野艾则没有这一特点。

点击下页查看艾草的6种吃法

艾叶鸡汤的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于艾叶鸡汤的做法大全、艾叶鸡汤的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。