中药材大全药材认识：枸杞红枣泡酒的功效与作用

枸杞与红枣是大多数朋友会选择的“最佳搭档”，用它们来泡酒也是非常不错的，那么枸杞红枣泡酒喝有什么功效与作用呢?接下来我带大家了解一下吧。

枸杞红枣泡酒的功效

1、红枣枸杞能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，枸杞则可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

2、 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3、红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

4、枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

5、红枣枸杞酒对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

枸杞红枣酒的制作方法

配方：枸杞子200克，红枣200克，白酒1kg。

制作工艺：将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，红枣亦是如此，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

功效：益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

红枣养肝的吃法

1、红枣炒木耳

材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

做法：将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

功效：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。

2、竹丝鸡煲红枣枸杞

材料：白萝卜半个，竹丝鸡一只，枸杞子15克，红枣5枚，生姜三片。

做法：白萝卜切块，竹丝鸡去毛和内脏，和以上食材一起放入汤锅内，煲约1小时即可调味饮用。

功效：补血养血，滋阴清热，补肝益肾。竹丝鸡煲红枣和枸杞，具有补血养血、滋阴清热、护肝益肾等作用，加入白萝卜，可以帮助竹丝鸡更好地发挥气血双补的功效，疏肝理气、强筋健骨、延缓衰老。

3、红枣菊花粥

材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，

做法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。

功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

4、首乌大枣粥

材料：何首乌粉25克，大枣50克，冰糖15克，粳米50克。

做法：先将粳米、大枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥黏稠即成，再加入冰糖调味。

功效：此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。

5、芹菜红枣汤

材料：鲜芹菜(下段茎)120克，红枣30克。

做法：鲜芹菜、红枣分别洗净，同置锅内，加水适量，熬煮半小时。

红枣和枸杞都是营养价值比较高的药材，食用的方法是比较多的，红枣可以直接吃，枸杞的话也可以泡茶喝，也可以用来煲汤，在有些地方，很多朋友会用红枣枸杞来泡酒，功能也是比较强大的，到底有什么功效呢。下面给大家详细介绍红枣枸杞泡酒的功效与作用。

红枣枸杞泡酒的功效与作用有这些：

1、能保护血管，净化血液，还能降低血压、血脂以及血糖问题。

2、能补益肝肾，加快人体代谢，提高身体各个器官的功能，其中含有多种的营养成分，能为人体补充丰富的营养，满足日常所需，尤其对身体虚弱或者病后体虚的人也有比较好的滋补作用。

3、能进骨骼发育，提高骨骼健康水平，还能补气益精，补血活血，延缓人体衰老的作用。

4、能促进多余的胆固醇转变为胆汁，从而降低胆结石发生的几率。

红枣枸杞泡酒的配方是这样的：首先准备干红枣150克，枸杞子100克，白酒500毫升。接着把红枣和枸杞清洗下，再沥干水分，之后把白酒倒入可以密封的玻璃容器中，再把红枣、枸杞加入酒里面，密封浸泡一周即可。

枸杞与红枣泡酒喝的好处有滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

喝红枣枸杞酒的注意事项

一、枸杞

1、用枸杞泡酒可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。

2、由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

二、红枣

1、带枣皮炖汤大枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

2、一次不要超过20枚。大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

3、体内燥热不宜吃红枣红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高。

枸杞与红枣泡酒喝的好处有滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

喝红枣枸杞酒的注意事项

一、枸杞

1、用枸杞泡酒可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。

2、由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

二、红枣

1、带枣皮炖汤大枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

2、一次不要超过20枚。大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

3、体内燥热不宜吃红枣红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高。

红枣枸杞泡酒喝，擅长补肝益肾，补充气血。

枸杞子虽然日常常见，但其实是非常重要的一味中药，其具有补肺、肝、肾之阴，且明目的功效，常用于治疗肺阴虚之干咳少痰，咳血等；肝阴虚之偏头痛，双眼肿痛，易怒，胸部两侧疼痛肿胀，口苦，月经稀等；肾阴虚之失眠，耳鸣健忘，小便少等。

大枣虽然也是常吃的食物，但是其药理作用擅长补血安神，补中益气，适用于脾胃气虚，血虚失眠者。

枸杞子和大枣相配伍，补气的同时滋阴，养血的同时润肺，共同起到补充气血，补肝益肾的功效。

枸杞红枣泡酒的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虫草花枸杞红枣泡酒的功效与作用、枸杞红枣泡酒的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。