中药材大全药材认识：苦不丁功效与作用

小叶苦丁和大叶苦丁的区别：

一、起源

大叶苦丁茶一般产于海南、广西；小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，多为人工栽培。

二、品味

大叶苦丁茶味苦涩，小叶苦丁茶有绿茶的清甜味，苦味比大叶苦丁茶少，降温降火效果明显。

三、形状

大叶苦丁茶又大又黑。采摘时一般有三片茶。沏茶后，大叶完全伸展。小叶枯丁茶，外形绿，汤绿，叶底绿，俗称“青山绿水”。

大叶苦丁与小叶苦丁的功效：

1、苦丁茶的药用效果明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。

2、现代药理研究则证明，具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。

3、增强人体免疫力，能消除口臭。

4、疏风清热；明目生津。主风热头痛；齿痛；目赤；聤耳；口疮；热病烦渴；泄泻；痢疾。

扩展资料：

冲饮苦丁茶的要点：

一、水要烧开。

二、水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

三、选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。

四、放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。

参考资料来源：百度百科-苦丁茶

一、苦丁茶的功效： 苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。 二、某些情况下要悠着点喝： 苦丁茶并不是什么人都能够随便喝的，这一点往往为大家所忽视了。以下几种人喝苦丁茶时应该悠着点： 1.风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。 2.虚寒体质者：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。 3.慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。 4.经期女性：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。 5.新产妇：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。 6.最后需要提醒的是，据《中药大辞典》界定，苦丁茶由枸骨、大叶冬青这些植物制成。而动物实验证实，枸骨具有抗生育的作用，因此，怀孕了及近期准备要小孩的人最好不要喝苦丁茶。……》》三、苦丁茶的饮用方法 冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。 苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，

1、可以增强身体的免疫力，苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能。

2、有消除口臭的效果，茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。

3、改善心脑血管疾病，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。

以下人群不宜饮用苦丁茶：

1、虚寒体质：虚寒体质者冬季畏寒，手脚冰凉，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

2、经期女性：女性月经期处于失血状态，苦丁茶性寒，极易导致气血凝滞、经血难排，引发痛经，严重者可造成月经不调。而有痛经体质的女性更应少喝。

3、产妇：刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后的腹部冷痛。

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扩展资料：

苦丁茶，为冬青科植物枸骨、大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶，烘干，备用。中医认为，苦丁茶性味甘、苦、寒，入肝、肺、胃经，有疏风清热、明目生津之功，适用于外感风热、头痛齿痛、目赤、_耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等。

《本草纲目拾遗》言其“逐风、活血，绝孕”，《本草再新》言其“消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻”。药理研究表明，苦丁茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，有降脂、降压、降糖，增加冠状动脉血流量、心肌供血，抗动脉粥样硬化等作用，可明显改善心脑血管病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症。

参考资料来源：/;wd=eqid=defacb9a00000cf6000000025e01ab35"target="_blank"title="人民网-经常喝苦丁茶对身体有什么好处？"人民网-经常喝苦丁茶对身体有什么好处？

参考资料来源：/;wd=eqid=defacb9a00000cf6000000025e01ab35"target="_blank"title="人民网-苦丁茶清热解毒饮用前需避开禁忌"人民网-苦丁茶清热解毒饮用前需避开禁忌

小叶苦丁和大叶苦丁在功效上的区别不大，大叶苦丁的营养成分多，作用要比小叶苦丁更广。小叶苦丁的口感较甜，适量的饮用，有明目、下火、抗氧化和抗衰老的作用。大叶苦丁的口感较苦，有降火、止咳、防癌、解压、美容和减肥的作用。

小叶苦丁与大叶苦丁功效的区别

小叶苦丁是本犀科女贞属乔木植物，是苦丁茶的一种，制成茶后可泡饮，茶汤颜色青绿，味道清甜香醇。小叶苦丁含有大量的叶绿素、维生素和一定量的生物碱等物质成份，营养丰富，适量的饮用，可使皮肤白嫩，有抗氧化和抗衰老的作用。

小叶苦丁的口感香醇，营养丰富，经常饮用对眼睛有好处，还可避免上火，对咽喉和肺脏有较强的保护作用。小叶苦丁是纯天然的健康凉茶，主要生产在云贵川等地区，适合各种人饮用。小叶苦丁性寒，要注意适量饮用，避免加重肠胃负担。

大叶苦丁是冬青科冬青属常绿乔木植物，又被称为苦丁茶，气味清香，口感略苦微甜。大叶苦丁含有大量的氨基酸、维生素C、黄酮类和蛋白质等营养物质，适量的饮用苦丁茶，有解渴、降火和止咳的作用，还能缓解压力，预防中暑和癌症。

大叶苦丁的口感略苦涩，而后转甜，营养丰富，适量的饮用，还有减肥和美容的作用。大叶苦丁属于保健饮料，适合一般人饮用，不过大叶苦丁性寒，肠胃不适者和病人不适合饮用。大叶苦丁的作用较广，多分布在中国的西南地区和华南地区。

苦丁茶性味甘、苦、寒，入肝、肺、胃经，有疏风清热、明目生津之功，适用于外感风热、头痛齿痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等。

苦丁茶是药而不是茶，不宜长期服用，以免损伤肝肾功能。苦丁茶性味苦寒，慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎等脾胃虚寒者不宜饮用。本品有活血作用，故孕妇不宜选用。

扩展资料

苦丁茶常生长于海拔400-800m的山谷、溪边杂木林或灌丛中。它适应性广，抗逆性强，根系发达，生长迅速，喜温喜湿，喜阳怕渍，适合在土层深厚、肥沃、湿润，排灌良好，土壤pH5.5-6.5，富含腐殖质的沙质壤土上种植；

适应在年平均气温在10℃以上，≥10℃以上的年有效积温4500℃以上、长年平均绝对最低气温不低于-10℃。降雨量在1500mm以上， 空气相对湿度在80%以上的生态条件下生长。 苦丁茶生长环境条件，无论是温度、光照、还是空气湿度，都能在保护地环境条件下实现。

参考资料来源：人民网-苦丁茶不是茶

苦丁茶大家有没有喝过呢？听名字的话，大家觉得苦丁茶是凉性还是热性？苦丁茶一般产自于哪些地方？苦丁茶是绿茶吗？

苦丁茶是凉性还是热性

苦丁茶是凉性的，苦丁茶一般可以清热，也能够减肥，苦丁茶主要是能够降血压、降血脂、降火，男女皆可以饮用，对肥胖症也有效果，还可以美容。

苦丁茶产自哪里

苦丁茶的产地分布在四川、云南、贵州、浙江等地，又名青山绿水茶。是木犀科女贞属乔木植物，苦丁茶色泽润绿，汤色碧绿，芽叶翠绿，其外形紧细均匀，叶底鲜绿，清香鲜醇，口感微苦，回味甘甜，耐冲泡。

苦丁茶是绿茶吗

苦丁茶的名字里面虽然带有茶字，但是它不是绿茶，它可以作为保健饮品。按照严格意义上来讲，茶是根据茶科植物上的叶子加工而成的。而苦丁茶不属于茶科植物，所以不更属于绿茶。但是它与绿茶有着共同的功效。他们都可以清热解毒，生津止渴。还可以降脂减肥，润喉止渴的功效。

苦丁茶是什么茶

苦丁茶属于黑茶，主要品种有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶，其中大叶苦丁茶的别名为富丁茶、皋卢茶、苦艼等，它的茶叶为长条形，呈现黑色，茶汤为浅绿色，而小叶苦丁茶又名青山绿水茶，其叶片为墨绿色。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。