中药材大全药材认识：香草与功效与作用

香毛草能够止咳，止血，散瘀，止痛。香毛草用于咳嗽，咳血，吐血，衄血，崩漏下血，风湿痹痛，骨折。

香毛草，中药名。为败酱科植物小缬草ValerianatanguticaBat.的根或全草。主要分布于内蒙古、宁夏、甘肃、青海，生于海拔1200-3600m的山沟或潮湿草地。

根茎粗短，生多数细根，根直径不足1mm，表面棕，具纵皱纹；质脆易折断，断面黄白色。茎细。叶基生，具长柄；叶片多皱缩破碎，完整者展平后呈3-5全裂，顶端叶片较大，先端微凹，全缘，侧裂片较小，疏离；叶片薄而脆。

扩展资料

泰餐中使用的香草有新鲜和烤干之分。新鲜香草是自然散发香气的植物，品种包括甜罗勒叶、青柠叶、香茅草、绿薄荷、香菜根、姜黄根等。

它们被广泛应用于制作咖喱酱料、烹制咖喱菜、快炒菜以及制作泰式沙拉。干香草一般在烹饪前烤干，香味通常会随着变干而变淡，但是烹饪后香气会愈加浓烈。

香茅草经常用于泰国著名的冬荫功汤以及咖喱酱中，增加食物的香气，也被广泛用于制作饮料。香茅草汁就是一款非常好喝的饮料。

参考资料来源：百度百科—香毛草

参考资料来源：人民网—五花八门的泰餐香料

香草是现在非常受人欢迎的一种食物，它不仅气味芳香，还对人体有着不少的好处。下面就一起来看看香草的功效与作用有哪些吧

香草的功效与作用

1.提神功效

香草本身能够散发出清淡浓郁的香味，有提神功效。

2.调节中枢神经

香草挥发的香气能够调节人体的中枢神经，有益于人体的健康。

3.净化空气

香草制作而出的香水能够杀菌、消毒，进而起到净化空气的作用。

新型保健蔬菜欧洲香草营养丰富、口味好，对人体具有保健作用，而且适应性强、生长快、病虫害少、基本不施用农药，是真正的绿色保健蔬菜。近几年，箱装礼品蔬菜市场日逐火红，而一箱几公斤的新鲜蔬菜包装放置几天后就气味不佳，如放入一盒香草蔬菜，香味持久，开箱即香气四溢，岂不是锦上添花。柠檬罗勒就是一种很好的香草蔬菜，它不择土壤、生长快、栽培容易、产量较高、病虫害极少，作蔬菜食用可凉拌、清炒、作汤，也可作馅料，口味特佳。再如马约兰、西班牙牛至等也同样是很好的香草蔬菜品种，保健功效卓显。

欧洲香草在欧洲园艺产业中占有很重要地位，很多园艺部门和爱好者都有自己专门的'香草植物园，他们收集培育出各种各样的香草植于园中，让它们一年四季散发着或清淡或浓郁的各种香气，令人心旷神怡。经科学证明，这些香气有的可以杀菌、消毒、驱虫，有的可调节中枢神经，对人体健康非常有益，使人脱离亚健康状态。如香薄荷可醒脑提神，红罗勒可治咳止泻。由于欧洲香草具有多效能作用，国际市场销量巨大，我国所产香草在国际市场供不应求，其开发前景诱人。

香草，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。

同时是时尚一族的追逐对象，利用这些植物的萃炼物、干花叶，在SPA里面做芳香美容保健，咖啡馆茶室里喝香草饮料，或者随身携带香囊、香袋，颇为流行。

这类香草，作为时尚的盆栽，又开始进入时尚的居室。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质，是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。

扩展资料：

香草：可指香荚兰有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物。通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。

有香草，植株比普遍缬草矮小，主要生长于欧洲东部和台湾潮湿地区，鼠类对这类香气有强烈喜好，这类香草除具有芳香气味以外，还有镇静安神的作用。

虽然一般香草主要是指取自绿色植物的叶的部份，但包括花、果实、种子、树皮、根等，植物的各个部位都有可能入药。

香草是世界各国传统医学的重要成分，提供大部分可用于治疗疾病的药材。人口增长与都市扩张，供植物生长的自然环境遭到破坏，加上化学制药的不断兴起，香草植物的运用在现代已越来越少。

参考资料来源：百度百科--香草

香草广泛用于美容、沐浴、饮食，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室。

人们可以充分利用芳香植物挥发出的芳香物质，把它们运用于特定的环境中起到一些特殊功效。如水仙、柠檬、茉莉等植物的挥发性物质有助于减轻大脑疲劳，则可以在办公区有意识地栽植这类植物，有助于提高工作效率。

松柏类的芳香物质可以大量细菌，则可以在一些人活动频繁地种植这类芳香花木，如在人群聚散的广场旁等。

扩展资料：

适合种植的香草

1、薄荷

薄荷的品种非常多，包括常见的留兰香、苹果薄荷、菠萝薄荷、美国薄荷等，它们都是非常容易栽培的，在阴凉或湿润的环境中就能生长良好，只需要定期浇水就能让薄荷生长旺盛，可以定期将它们的枝叶掐下来，促进分枝，收获的叶子可以用来制作饮料或沙拉等。

2、迷迭香

迷迭香是一种常绿的灌木，可以养很多年，它喜欢常年温暖干燥的环境，对水分需求较少，你可以将它养在一个排水良好的花盆中，两三年换盆一次，夏天结束之后可以适当修剪，栽培的土壤要保持疏松透气和良好的排水性。

3、细香葱

它是一种非常容易生长的草本植物，适合盆栽养护，观赏性也是不错的，养护的位置有适当的光照，生长期定期浇水，保持土壤湿润，想要生长旺盛可以1、2周给一次稀薄的有机液肥。

参考资料来源：百度百科-香草

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。