中药材大全药材认识：小火草的功效与作用

车前草的吃法和禁忌

车前草的吃法和禁忌，我们生活中经常是能看见车前草的身影的，但车前草也是一种很有营养价值的中药植物，车前草中所含有的某种物质，有着很好的利尿的作用，以下分享车前草的吃法和禁忌

车前草的吃法和禁忌1

车前草怎么吃

车前草中含有膳食纤维、维生素、矿物质等成分，具有利尿、清热、祛痰的功效，有较高的食用价值，车前草的幼苗可以炒食、凉拌、做汤等，全株入药可以煎服或泡水喝。

车前草大枣汤

原料

车前草、生姜、大枣、枸杞。

做法

1、车前草去泥沙，洗净，放入锅中；

2、加入姜块和水，用大火煮沸；

3、加入大枣，用文火煮20分钟左右；

4、加入枸杞，煮10分钟左右，即可食用。

凉拌车前草

原料

车前草、食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油。

做法

1、选择车前草嫩芽，洗净，放入锅中焯水；

2、快速捞出，洗净后切碎，装入碗中；

3、加入食盐、蒜泥、醋、香油等调味品，搅拌均匀；

4、撒上白芝麻，即可食用。

炒车前草

原料

车前草幼株、葱花、蒜片、花椒。

做法

1、车前草洗净，去除里面的杂质，烫熟后晾干；

2、锅中热油，用花椒、葱花、蒜片爆香，放入车前草；

3、快速翻炒，加盐调味，炒匀即可出锅。

吃车前草有哪些禁忌

1、不宜过量食用

车前草性寒，过量食用可能会加重体内寒气，容易引起腹泻，对胃肠功能造成影响，不利于营养物质的吸收。

2、脾胃虚寒者不宜食用

车前草属于寒性食物，脾胃虚寒者不宜食用，因为这类人群肠胃功能较弱，经常食用寒性食物，会影响肠胃的正常蠕动，容易导致腹痛、腹泻等症状，对脾胃也会造成伤害。

3、孕妇不宜食用

车前草性寒、味甘，有利尿、清热的'功效，怀孕期间最好不要食用，因为孕早期是胎儿发育的关键时期，大量食用寒性食物，可能会导致胎儿畸形，若孕妇服用车前草，应该谨遵医嘱。

车前草的吃法和禁忌2

车前草不适宜人群

1、孕妇

车前草对于怀孕的前三个月来说，是胎儿发育的关键时期，这个时候不要食用车前草，因为车前草是一种寒性的食物，有可能会导致胎儿发育畸形，因此一定要谨遵医嘱来使用药物。

2、脾胃虚寒者

车前草属于寒性食物，而脾胃虚寒者体内寒气较重，食用过量的车前草是很容易加重其病情的，从而对他们的健康造成威胁，所以脾胃虚寒者是不建议吃车前草的。

3、精气不固虚滑者

车前草具有利水通淋、清肝明目、润肺化痰、凉血止血功效，适用于水肿尿少、热淋湿痛、暑湿泻痢、暑热咳嗽等症状，一般精气不固虚滑者是不建议食用的。

4、肠胃不好者

车前草中含有大量的膳食纤维素，而人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶，食用过量容易加重人体的胃肠道消化负担，所以一般是不建议肠胃不好者过量食用车前草的。

车前草的功效与作用

1、抗菌消炎

车前草中含有大量的黄酮类物质、车前草苷以及有机酸等物质，这些物质具有较好的抗菌作用，可以帮助人体抑制体内的细菌及其有害物质，所以车前草具有一定抗菌消炎的作用。

2、清热利尿

车前草适用于湿热内郁之水肿，泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛。有一定的利尿作用，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

3、调节胃液分泌

车前草提取液对胃液分泌有双向调节作用，对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少，均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用，对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌，对肠运动则无明显影响。

4、保护视力

车前草中含有大量的维生素a和胡萝卜素等营养成分，维生素a可以有效的促进人体紫外线转化，从而可以在一定的程度上保护和增强人体视力，而胡萝卜素又可以有效的预防人体夜盲症的产生，所以车前草具有一定保护视力的作用。

5、祛痰止咳

车前草具有明显的祛痰、抗菌、降压效果。它能作用于呼吸中枢，有很强的止咳力。能增进气管、支气管黏液的分泌。

车前草的吃法和禁忌3

车前草的副作用

因为车前草是利尿药物，所以易引起低钾和其他电解质异常，车前可以泡水喝，但是不能长期使用的。关于车前草的副作用：《本经逢原》里认为“若虚滑精气不固者禁用。”因为其可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱。所以在此建议就喝车前草的患者，如果疗效甚少还是不要再坚持下去，因为这对患者的肠胃是会造成影响的。

健康小贴士：因为车前草的副作用还是有一点的，所以喝车前草的患者，如果疗效甚少还是不要再坚持下去，避免对肠胃造成影响。

车前草附方

1、有祛痰的作用:因为车前草属于微寒的，所以有清热败火的功效。

2、有利尿消水肿的作用：可以治疗咽喉肿痛，可以有明目的效果。

3、对于治疗支气管炎（慢性的），可以去适量的车前草，每日一次，先将车前草浸泡在冷水中半个小时，然后用火煎熬。

用车前草煎熬，然后去掉药渣，加入蜂蜜。每天分为三到四次服用。可以治疗长期的咳嗽，尤其是对肺热引起的咳嗽效果更好。

4、车前草可以治疗由于火大而引起的口舌生疮、口腔溃疡，需要取适量的车前草，煎熬加白糖，每天一次。

5、可以对痛风性关节炎有很好的疗效，取适量的车前草用水煎服，每日一剂。

6、车前草可以对腮腺炎有很好的疗效，每天取适量的车前草，加草煎服，按量分为两次进行服用。一般情况下按情况连续的食用5天左右，病情即可减轻，能够退烧消肿，病情严重的可以酌情的增加药量。

火草好比古布好。根据查询相关公开信息：火草本身具有清肝明目、驱虫消积、解毒生肌、润肠通便的功效，古布大多是小宽幅的手工织布，因此没有火草好。

在我们平时生活中经常可以看到有人用蒲公英泡水喝，蒲公英泡水有很多的功效作用，是受大家欢迎与喜爱的一种保健饮品，有很好的药用效果。

蒲公英泡水喝的功效

1、清热解毒

蒲公英能清理体内热毒，对感染和化脓有很好的效果。

2、消炎利尿

蒲公英对肾脏引发的各种水肿及身体炎症有很好的改善作用。

3、消痈散结

能消除痈肿、疮毒、身体结节、乳痈。

经常喝蒲公英的五大好处

蒲公英，可以说是深受大家喜爱的一种小野菜，不仅营养好吃，还有很好的养生效果，《唐本草》、《神农本草经》、《中药大辞典》等历代医学专著，均给以高度评价，称其为“至贱而有大功”!追求蒲公英养生效果的人，经常会用蒲公英泡水喝，虽然蒲公英泡水好处多，但是，并非人人适合，如果喝错就亏大了，不但不养生，反而伤身，一起来看看吧!

好处一：去火

蒲公英被称为“天然的下火草”，有很好的下火效果，如果，平时喜欢上火者，可以用其泡水代茶饮!

好处二：消炎

蒲公英有广谱杀菌的效果，又被称为“天然抗生素”，在一定程度上可以代替抗生素，可对抗各种慢性炎症，如嗓子疼、咽炎、扁桃体炎、乳腺炎、尿道炎等。所以，身体有炎症者，可以用其泡水代茶饮!

好处三：排毒

蒲公英有很好的排毒效果，经常饮用，有助于全身排毒，并且，蒲公英入肝经，擅长排肝毒，日常用其泡水喝，还有助于肝脏排毒!

好处四：去湿热

夏季天气越来越热，雨水增多，喜欢吃冷食，很容易导致体内湿热重，出现脸油、起痘、头发油、口臭、舌苔重等情况，影响身体健康!此时，可以用蒲公英泡水喝，帮助清湿热，改善痘痘等情况。《本草纲目》中说：“蒲公英解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核。”蒲公英可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有治疗的效果。并且，蒲公英还可以美容养颜，蒲公英叶子中更是含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分

好处五：治胃痛

清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”现代药理研究表明，蒲公英对胃溃疡及胃粘膜损伤有保护作用，蒲公英对于各型胃脘痛者，能够清热润胃，消炎止痛，药性轻灵，清热而不伤胃，养阴而不恋邪，且无壅滞之弊。现代研究发现，蒲公英既能杀灭抑制幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。所以，用蒲公英泡水，不仅可以缓解胃痛，还可以帮助杀灭幽门螺杆菌，改善是胃炎等。

蒲公英泡水

原料：蒲公英，水，蜂蜜做法：

1、取出常用的水杯。

2、拿一两棵蒲公英，干燥的那种，放入杯中。

3、加入沸水，浸泡2-3分钟即可饮用。由于蒲公英有细长的花瓣，可用过滤网滤一下再喝。

4、趁热饮用，淡香清爽，可加糖或蜂蜜，或搭配金银花、菊花等一起冲泡。

蒲公英的10大黄金搭配

蒲公英有鲜为人知的10种黄金搭配，不仅能消炎杀菌，还能排出毒素，消百病。看完记得保存，一辈子都受用!

1.蒲公英+红茶

1、生发去屑：天气热了之后，头屑容易滋生，用蒲公英泡红茶洗头，不仅去屑止痒，还能让头发浓密光亮。

2、预防流感：季节交替时容易引发流感，蒲公英泡红茶，能有效预防各种流感病毒，孩子也可以喝;

3、牙龈肿痛：牙龈肿痛出血，不用吃药，用蒲公英泡红茶，一般连喝2次就好，另外对口舌生疮也有不错的作用。

2.蒲公英+红枣

1、养肝排毒：饮食不当或长期熬夜会引起肝脏损伤，用蒲公英泡红枣，不仅能保护肝脏，还可以提高肝脏排毒能力。

2、净化血液：人体血液中都存在一定量的毒素，时间长了人容易生病，用蒲公英泡红枣喝，能有效减少血液中的毒素含量，减少生病次数。

3、消除色斑：如果脸上有斑，蒲公英泡红枣喝。

3.蒲公英+丁香

1、快速醒酒：人在喝醉之后很难受，并且会伤肝，教你一招，用蒲公英泡丁香喝，不仅降低酒精对肝脏的损伤，还可以快速醒酒。

2、杀灭蛔虫：蛔虫是一种很可恶的寄生虫，大量汲取人体养分，让人身体瘦弱无力，用蒲公英配丁香一起喝，能全面杀灭蛔虫及虫卵。

3、抗击血栓：肥胖人群及老人，很容易出现血栓，用蒲公英搭配丁香喝，能清除血管壁垃圾，畅通血管，降低血栓的形成。

4.蒲公英+枸杞

1、提高啪能：生活压力，导致啪能力下降，另一半得不到满足，影响家庭幸福，用蒲公英泡枸杞喝，能显著提高啪能力，还没副作用。

2、提高记忆：枸杞子被称为“智慧果”，配上蒲公英不仅能改善大脑记忆力，还能提高学习能力，适合学生及上班族常喝。

5.蒲公英+龙眼

1、失眠健忘：现在很多朋友受到失眠健忘的困扰，晚上睡不着，白天睡不醒，整天迷迷糊糊，用蒲公英配龙眼连喝几次，就能明显见效。

2、皮肤瘙痒：如果皮炎湿疹癣引起皮肤瘙痒。

3、提高视力：长时间看手机，视力下降很厉害，用蒲公英搭配龙眼喝，不仅能缓解眼疲劳，还可以提升视力。

6.蒲公英+甘草

1、食物中毒：一旦吃了不干净的食物，出现食物中毒，马上用蒲公英泡甘草喝，能快速排出体内毒素，减少毒素对脏器的损伤。

2、去皱抗衰：脸上有皱纹格外显老，蒲公英泡甘草喝。

7.蒲公英+山楂

1、痛经：许多妹子经期不正常，出现痛经及各种妇科疾病，用蒲公英泡山楂喝，不仅能消除妇科炎症，还能让经期正常，减少痛苦。

2、咽喉疼痛：山楂具有很好的平喘化痰作用，搭配蒲公英一起喝，不仅能消炎平喘，还可以快速消除咽喉肿痛。

3、扩张血管：人上了年纪后，血管逐渐老化，血流减慢，蒲公英配山楂喝，能扩张血管，提高血管壁弹性，延缓衰老速度。

8.蒲公英+金银花

1、急性腹泻：出现急性腹泻，先不要着急吃药，用蒲公英和金银花泡上一杯，喝下半小时后，就会有很好的缓解。

2、祛痘除印：脸上有痘痘，可以用蒲公英配上金银花泡水喝。

9.蒲公英+蜂蜜

1、愈合伤口：不小心摔伤碰上，可以用蒲公英泡水喝，同时伤口涂抹蜂蜜，不仅能快速缓解疼痛，还可以促进伤口愈合。

2、缓解疼痛：蒲公英配蜂蜜是“天然止疼药”，无论什么情况引起的疼痛，连续喝2-3次，疼痛部位会立刻减轻，有时比吃药还管用。

3、延年益寿：很多人都在探求长寿的秘诀，最简单是用蒲公英搭配蜂蜜一起喝，不仅消除炎症，还能提高细胞活力，强身健体，延年益寿。

10.蒲公英+玉米须

1、肾炎水肿：肾病会引起水肿及其他身体反应，用蒲公英搭配玉米须，不仅能消炎利尿，还可以缓解水肿及其他不良反应。

2、消除结石：肝、胆、肾结石医生有时会建议激光或者做手术，你不妨先试试用蒲公英搭配玉米须，喝上几个月，结石会改善很多;

3、预防流产：有很多女性朋友，怀孕后容易出现习惯性流产，用蒲公英泡上玉米须，保胎防流产，并且没有什么副作用。

红酸杆

拼音名：Hong Suan Gan

别名：太阳草，石辣蓼，水绣球，石头花，石头菜，石莽草。

中药红酸杆为蓼科蓼属植物头花蓼的全草入药。全年可采，洗净，鲜用或晒干。

性味与归经：味酸，性寒。

功效与作用：清热凉血，利尿。主治泌尿系感染，痢疾，腹泻，血尿；外用治尿布疹，黄水疮。

中药材太阳草又称作“回心草”；也有地区称作：铁脚一把伞; 大叶藓; 中药回心草为真藓科植物红大叶藓的全草。全年可采，洗净，晒干，鲜用或阴干。太阳草的功效与作用： 养心安神；镇静。主治心脏病；心慌；心悸怔忡；神经衰弱。

中药材太阳草又称作“石莽草”；也有地区称作：骨虫草; 青影子; 雷公须; 铜矿草; 草石椒; 绣球草; 红花地丁; 红岩花叶; 石辣蓼; 省订草; 省丁草; 火眼丹; 火溜草; 满地红; 沙滩子; 水绣球; 惊风草; 小铜草; 小红藤; 小红蓼; 小红草; 太阳花; 四季红; 中药石莽草为蓼科植物头花蓼的全草。全年均可采，晒干或鲜用。太阳草的功效与作用： 清热利湿；活血止痛。主治痢疾；肾盂肾炎；膀胱炎；尿路结石；风湿痛；跌打损伤；痄腮；疮疡；湿疹。

火草 （fireweed） 即狭叶柳叶菜。柳叶菜科多年生野花，学名为Epilobium angustifolium。在新清理、烧过的地区生长旺盛。花稍白至紫红色，花穗可高达1.5公尺，於温带大草原形成壮观景色。像其他杂草一样，种子可休眠许多年，待温度适宜才发芽。系森林或灌丛火後先驱植物，亦可迅速覆盖机械清理过的灌丛地或森林地。在天然园中无多大用处，必须小心控制其生长；但柳状嫩枝与叶可烹食。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。