中药材大全药材认识：枸杞的作用和功效

枸杞子的功效与作用

枸杞含甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆红素、胡萝卜素、核黄素、硫胺、菸酸、抗坏血酸、维生素C等成分，尚含有微量钙、磷、铁、锌、钼等。枸杞有如下药理作用:造血、生长刺激、增强非特异性免疫、降脂、扩冠、抗动脉硬化、保肝、兴奋子宫、降血糖、拟胆碱等作用。枸杞子还能恢复肾功能、清除蛋白尿，并有生精、解热镇静、催眠、抑菌作用。临床应用于辅助动脉硬化、早期衰老症、慢性肝胆疾患、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、糖尿病、肥胖症、虚胖症及精子稀少、活力低下、性功能低下等病症。

枸杞因含有核黄素、菸酸、抗坏血酸等维生素，又含有锌、铜、铁等微量元素，最适合于发用化妆品。发用化妆品添加枸杞的提取物，可防治脱发，使头发乌黑发亮，对头发缺乏人体必须微量元素所引起的黄发、白发均有较好效果，能促进头发黑色素的生成。

枸杞的幼嫩苗叶，可药可蔬，俗称“杞枸头”，苏东坡称之“仙苗”“仙草”。在广东等蔬菜市场上常有枸杞的嫩茎叶出售，当地居民用其煲汤，认为有明目作用。经研究表明，枸杞叶、果柄中除含有人体必需氨基酸和多种维生素外，尚含有利于提高儿童智能的锂元素。

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枸杞子的禁忌及副作用

1、枸杞子的副作用主要表现在枸杞子本身作为药材的药性，枸杞子一方面很适合身体虚弱的人食用，可以起到温补养生的作用。但是又因为它的温热身体的效果十分显著，所以如果本身患有感冒、发烧或者身体出现炎症的朋友就要谨慎的去选择，同样的道理，高血压或者本身体热的人群就不宜食用枸杞子。

2、关于枸杞子的其中一个禁忌就是枸杞子最好不要与茶行温补的食物一起食用，比如说桂圆、红参等，一起食用不但不能增强效果，反而会因为过度燥热对身体产生不利的影响。特别是本身体质虚寒的人可能会一下子接受不了这样大幅度进补的补品，导致身体负担过重而产生不良反应。

3、枸杞子作为一种补品，和大多数补品一样，可以少量的食用，但是不可以过度的进补，身体就像一个海绵，当你过度的进步之后，就可能造成更严重的后果。所以虽然枸杞子没有任何毒性，对于身体来说其实伤害很小，但是还是要注意物极必反的道理，再好的补品也要时刻记住适量原则，不要过度的去食用哦。

枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。枸杞子浸膏6g/kg，腹腔注射，可使兔血糖2-3小时内降低13%左右，以后逐渐恢复。有人认为其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。

历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等，具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。中医认为枸杞味甘，性平，入肝肾经，具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。

扩展资料

有关枸杞的副作用：

阴虚人群吃枸杞子容易上火，在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

枸杞子

枸杞的功效与作用盘点

枸杞的功效与作用盘点，这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，很多人对它其他功效和作用却不是很了解，食物的功效和作用都是有迹可循的，是非常值得食用的食物，枸杞的功效与作用盘点，教你正确养生。

枸杞的功效与作用盘点1

枸杞的功效与作用

枸杞子可以提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力：食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

枸杞的功效与作用及食用方法还在于能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝，促进肝细胞新生，也能抑制单胺氧化酶的活性，加入药材可作为药膳来食用。因此，枸杞子泡水喝是不会上火的。

中医学认为：枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿。

现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖，主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳粮、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增强肌体免疫力，抗肿和抗老作用，另外还有明显的'降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。

枸杞温补，能滋补肝肾，月子期间对身体很好。民间有一种月子食谱叫枸杞蒸米酒，是非常适合坐月子食用的，它有催乳的效果，同时也是大补的方子，这时要是饮用过多会使人发胖，既然是大补当然也会对婴儿有大补作用，但缺点就是婴儿也会受酒精的作用而影响以后的智力发育。

枸杞的功效与作用盘点2

黑枸杞的功效与作用

对于黑枸杞相信很多人都知道，黑果枸杞，别名：苏枸杞，俗称：黑枸杞。为中国西部特有的沙漠药用植物品种，主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量较高的野生植物。

经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含)，其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；蓝莓含OPC330～3380mg/100g)。

其中成分能增强免疫力，延缓衰老。黑枸杞含有的花色素是有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞的组织衰老，保持年轻状态，延年益寿；能够补肾益精、预防癌症。黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。

黑枸杞的营养价值非常高

但是，黑枸杞并非传说的那么神奇，近几年研究发现，自然界最强抗氧化特性，可清除体内自由基，减轻脂质过氧化、淡化黑色素的是——植物多酚。

植物多酚功能强大

研究发现，每天补充600毫克活性植物多酚，即可把当日摄入的致癌物等有害物质代谢干净。专家指出，植物多酚是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质，其抗氧化活性为黑枸杞花青素20倍，维素E的60倍、维生素C的30倍，它能有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。

华南师范大学归国专家梁勇教授

据华南师范大学归国专家梁勇教授表示，植物多酚能保护细胞膜和DNA免受氧化损伤，干扰激素结合于细胞，络合金属、诱导改变致癌的酶，具有抗诱变和抗癌作用；抑制血小板聚焦、可消炎，抗过敏、抗衰老。植物多酚成分分子容易吸收，对黑色素、自由基清除率可达97.32%。是黑枸杞的20倍。

华南师范大学归国专家梁勇教授及其团队

植物多酚是一类存在于植物中的多羟基类化合物的总称，主要有黄酮类、单宁类、花色苷类、酚酸类等。世界卫生组织专家认为植物多酚是当之无愧的人类第7营养素，是一座绿色环保、可再生的世纪资源宝库。

植物多酚生理功能为：

1、具有抗氧化特性，可清除体内自由基，减轻脂质过氧化；保护细胞膜和DNA免受氧化损伤，干扰激素结合于细胞，络合金属、诱导改变致癌的酶，具有抗诱变和抗癌作用；抑制血小板聚焦、可消炎，抗过敏、抗衰老，延缓肌肤衰老，祛斑美白功效。

2、皮肤保健及美容作用：在欧美等提植物多酚享有“皮肤维生素”、“c”的美誉，植物多酚可促使胜券胶原蛋白的适度交联，在效清除自由基，从面保持皮肤柔顺、光滑，同时可以阻断弹性蛋白酶的产生并抑制其活性，从而改善皮肤健康状况。

3、保护心血管和预防高血压，提高血管抵抗力，降低毛细血管渗透性。

4、葡萄籽提取物原花青素对一些肿瘤细胞具有细胞毒性，具有抗肿瘤作用。

5、抗辐射作用，对紫外线有较强的吸收功能，有较强的抗晒功能。

6、改善视觉功能。

目前以植物多酚为原料祛斑美白抗衰老的植物多酚清基之谜之所以火爆，由于其惊人的功效有关。在国外很多具含有植物多酚含量高的水果，被封为“国宝”，大量种植。自植物多酚清肌之谜食品研发以来，几十万的使用植物多酚祛斑者反馈，肌肤变红润嫩白，并且色斑能够得到有效的清除，植物多酚终结肌肤色斑难除问题！

枸杞子的功效以及作用

枸杞子的功效以及作用，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，性价比也是非常高的，很多人对它的功效禁忌都还不甚清楚，药材对人体的作用过犹不及，清楚枸杞子的功效以及作用，才能更好地生活。

枸杞子的功效以及作用1

枸杞子的功效与作用极高，是由于它带有的的元素种类相对而言较为齐备，我们了解，肾脏是人体内十分关键的.器官，而枸杞子则所带有的化学分子则对这种器官造成积极主动的影响。

枸杞子中带有带有丰富多彩的胡罗卜素、维生素D1、B1、B2、C等钙、铁等，这种物质是双眼的必须品，因而有明目地功效，枸杞子古时候还用以医治肝肾阴虚、肾阴亏损等所造成的视力模糊眼昏和夜盲症等，在民俗的方子中经常会出现枸杞的秘方。

枸杞子的十大功效与作用

1、枸杞对特异性、非特异性免疫功能均有提高功效，也有激素调节功效。

2、枸杞有抗肿瘤功效。

3、枸杞有抗氧化性、延缓衰老功效。

4、枸杞有护肝及抗脂肪肝的功效。

5、枸杞能刺激性机体的生长发育，对一些基因遗传有害物质所引起的基因遗传损害具备显著的维护功效。

6、枸杞对造血机能有推动作用。

7、枸杞能影响下丘—脑垂体—性腺轴作用，并有不错降血脂功效。

8、枸杞可提高泌尿系统作用，提升石蜡切片孑宫的收拢频率、支撑力及抗压强度。

9、枸杞可提升小白鼠皮肤羟脯氨的成分，明显提高小白鼠的耐氧气不足工作能力，增加其游水时间，缓解疲劳。

10、枸杞有一定降血压功效。

枸杞子服用常见问题

1、已经发烧感冒、发烧、有炎症或腹泻的人忌食用，由于枸杞子是温性。

2、身患高血压及其性格过度心浮气躁的人，平时很多摄入肉类食品造成面泛红色光的人都不适合服用。

3、枸杞子尽管有滋补养生肾脏之作用，可是肾脏不假的人没有必要服食。

从枸杞的功效看来，建议近视眼课程繁杂的学员应当多多的服用，由于枸杞子所带有的抗氧化性作用，针对老年人而言，枸杞泡水喝，也是一个很非常好的挑选。可是在服用的情况下也需要留意一些事宜，当人体处在不适合服用枸杞子的情况时，理应马上终止。

枸杞子的功效以及作用2

枸杞子的功效

补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗j。

枸杞子的作用

抗脂肪肝的作用

宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

拟胆碱样作用

枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

枸杞子的功效与作用点

枸杞子的功效与作用点，你知道有哪些吗?枸杞在生活中很常见，我们常常用于煲汤或者和红枣一起泡水。众所周知，枸杞子可以延缓衰老，还可以养肝明目，下面是枸杞子的功效与作用，一起看看。

枸杞子的功效与作用点1

一、枸杞子的功效与作用

1、延缓衰老

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、补血造血

现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用。

3、滋补肝肾

枸杞子可滋补肝肾、益精养血、明目消翳、润肺止咳。常用于腰膝酸软、头昏耳鸣、不孕、肾虚精亏、消渴口干、尿频舌红、眼目昏花、血虚萎黄、产后少乳等症。

4、养肝明目

肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞子的'有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞，养好肝脏后有益眼睛健康。

5、降压降脂

食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

6、抵抗肿瘤

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。

二、枸杞子的食用禁忌

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，外感实热者忌服，感冒发烧、身体有炎症者需慎食。另外，脾胃虚弱有寒湿、泄泻者吃枸杞子会雪上加霜。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

枸杞子的功效与作用点2

红枣枸杞子泡酒的功效

1、预防三高

红枣枸杞子泡酒喝能保护人类的心血管，它们能净化血液，嗯，你血液中的胆固醇可以防止血管老化僵化，而且平时人们用红枣和枸杞子一起泡，酒喝还能促进血液循环，他们能维持心血管健康，预防血脂血压升高。另外红枣和枸杞泡酒喝，还能调节内分泌，它对稳定血糖也有一定好处。

2、滋补强壮身体

红枣枸杞子泡酒喝，能滋补强壮身体，它不单能补益肝肾，还能为人体补充丰富的营养，能加快人体代谢，提高身体各器官功能，平时人们出现身体虚弱或者病后体虚等不良症状时，多喝一些红枣枸杞子泡出的养生酒，能让体虚症状尽快减轻。

3、补钙壮骨

红枣枸杞子泡酒喝还能补钙，壮骨红枣和枸杞子中都含有丰富的微量元素钙，它们还含有一些微量元素磷，这两种物质一起对人体吸收以后，可以促进人体对钙的吸收，增加人体对钙的利用率，而钙又是人体骨骼正常发育时必需的营养成分，人体吸收充足的钙以后可以促进骨骼发育也能提高骨骼健康水平。

4、延缓衰老

红枣和枸杞子一起泡酒喝能促进身体内白细胞生成，也能保护肝脏，而且能补气益精补血活血，它能让身体各器官都处于一种健康年轻的状态。红枣和枸杞子一起泡组合，还能让身体吸收丰富的抗氧化成分，能清除身体内自由基，人体内自由基减少以后人体衰老的速度也会明显减缓。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。