中药材大全药材认识：啤梨的功效与作用

啤梨是我们大家都很熟悉的一种水果，但是吃过的人不是很多，并且啤梨对我们的身体是有很多好处的，那么我们便要了解一下啤梨有什么功效与作用？啤梨和普通梨有什么区别？

啤梨有什么功效与作用

啤梨营养丰富，含有丰富的维生素B族，胡萝卜素和苹果酸等成分，具有润肺凉心，消炎降火，解酒毒和疮毒的功效。啤梨富含果胶物质，有助于人体的消化，通畅肠胃。啤梨所含的多种维生素和糖类物质，很容易被人体消化吸收，能增进食欲，对肝脏有一定的保护作用。啤梨含有的鞣酸及配糖体等成分，具有化痰止咳的功效，有养护咽喉的作用。啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。啤梨富含的维生素B，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

啤梨和普通梨有什么区别

啤梨和普通梨的区别是啤梨可以分为绿啤梨和红啤梨两种，它们的外形是椭圆状，而且果皮颜色可以分为红色和绿色两种。普通多是葫芦状，外表为在淡绿色或者淡。啤梨的果实个头比较大，重量在三百克左右，但是它的口感略涩，果汁量少，而且在食用时嚼碎以后感觉有明显的残渣。啤梨中含有丰富的胡萝卜素，特别是红啤梨，还富含有维生素B1，维生素B2，以及有机酸等，有清肺降火的作用。啤梨中含有丰富的维生素B，能帮助减轻疲劳，缓解情绪，增强心脏功能。啤梨中含有丰富的果胶，有助于消化预防便秘的同时，又能帮助增强饱腹感，所有啤梨是减肥人士的优选蔬菜之一。啤梨中含有较多的糖类物质，维生素等，且肉制细嫩，非常容易被人体吸收，是幼儿的理想辅食之一。啤梨含有丰富的钾元素，有助于维持体内钾钠平衡，调节血压，预防高钠饮食引起的血压波动。

啤梨是哪个的

啤梨，一种水果的名称，我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。在北方，很多地方称之为大洋洲梨，啤梨等。 跟士多啤梨（草莓）完全是两种水果，原产于欧洲，果皮青绿，大小跟雪梨差不多。啤梨又分为2种：一种是青啤梨，另一种是红啤梨，啤梨吃起来比较软，比较甜，非常适合小宝宝食用。啤梨一般是美国产和南方产 ，但国内红啤梨和青啤梨价格一样。啤梨生长旺盛，当年生枝条可发出二次枝、三次枝，并可形成短果枝花芽和腋花芽，丰产性好。改接第二年生长势趋向中庸，转入短果枝结果为主，果枝有连续结果能力。自花结实能力强， 坐果率高，但缺点是枝条及果实 轮纹病和腐烂病发病率较高。果实平均单果重300g以上，最大800g，果肉白色，细腻致密汁多，肉软甜蜜芳香， 果核极小，口味特佳。冷藏果实能贮藏6个月以上，常温下贮藏期20天左右。

啤梨是凉性水果吗

是的，梨子是凉性水果。 梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。从中医上讲，梨子能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。梨味甘微酸、性寒、无毒，具有“润肺凉心，消炎降火，解痰毒酒毒”的作用。梨含有85%的水份，6～9.7%的果粮，1～3.7%的葡萄糖，0.4～2.6%的蔗糖。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等。

啤梨有分成多个品种。啤梨都是属于水果的一种。我国是梨的发源地之一。在我国的国内多数都是栽培着白梨、砂梨或是秋子梨。在我国北方的部份地方还会把称之为大洋洲梨或是啤梨等。那么对于啤梨的功效与作用有哪些呢，为了增加大家对于啤梨的了解。接下来我们就来祥细了解下啤梨的功效与作用。

疗效

梨味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说：“梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥”。此汤还有莲藕，能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合“清痰火，补虚损”。此汤三味合用，可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。

营养成分

1、啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。

2、啤梨富含的维生素B，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

3、啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

4、啤梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

5、啤梨果胶含量很高，有助于消化，通肠胃。

食疗作用

1、啤梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

2、啤梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

3、红啤梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

4、啤梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

通过以上对于啤梨的功效与作用的祥细介绍。相信大家对于啤梨已有了更深入的了解。对于平时容易上火的人可以适量的食用一些啤梨，从而可以达到降火和解毒的效果。尤其是在秋天天气干燥的季节更应该要多吃一些润肺类的食物，啤梨就是不错的选择。

啤梨是梨子的一种，分为红啤梨和青啤梨。秋季气候干燥，是吃梨子的最佳时期。那么，啤梨有那么营养价值呢？吃啤梨有哪些好处呢？怎样食用啤梨对身体最好呢？今天我来给大家科普一下。

啤梨的营养价值

1、啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。 2、啤梨富含的维生素B，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。 3、啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。 4、啤梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。 5、啤梨果胶含量很高，有助于消化，通肠胃。

啤梨的功效与作用 1、啤梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。 2、啤梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。 3、红啤梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 4、啤梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

啤梨的食用方法 1、西洋梨刚讲究果肉熟软时才是最佳的食用时机，特别的是西洋梨熟软时会散发出特有的果香味，这是东方梨所没有的。所以吃西洋梨是要吃软不吃硬，因此可等啤梨果肉稍软后食用更加馥郁香浓。 2、吃梨时，要注意细嚼慢咽才能得到良好的吸收。 3、啤梨大部分的纤维都在果皮上，连果皮一起食用比较能得到完整的纤维化合物；如果要削皮吃，可以用盐水泡过再食用以防氧化，而少数的盐能促进胃液分泌。 啤梨的存储方法

如果是已切片的啤梨，为免啤梨变黄，可先放在盐水中5分钟，再放入冰箱冷藏室中，要吃的时候，再用清水洗净即可；在切口涂层柠檬汁或淋果糖，也有同样的效果，但不宜存放超过3天。如果是连皮的啤梨也需要放置冷藏室，但也不要超过一个星期。

啤梨的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红酒啤梨的功效与作用、啤梨的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。