中药材大全药材认识：炒苍术的功效与作用及禁忌

炒苍术的功效与作用

炒苍术的功效与作用，苍术是我们日常生活中经常见到的药材，那么关于苍术你知道多少，它对身体有什么功效并且它有什么食用方法，炒苍术对人的健康有什么益处，下面一起看看炒苍术的功效与作用

炒苍术的功效与作用1

炒苍术功效与作用

炒苍术具有燥湿健脾、祛风除湿、明目的功效。临床上可用于治疗脾虚湿盛的症状，如四肢嗜睡、食不果腹、恶心呕吐、腹泻、痢疾、疟疾、感冒和关节痛引起的关节红肿、发热、疼痛，特别是风湿、类风湿，以及夜间行走不便、视力下降。所有这些都可以用炒苍术来治疗。

炒苍术，苦、辛、温，入脾、胃经，具有燥湿健脾，祛风发汗，明目的功效。炒用辛散性弱，生用辛散性强。有如下用途：

1、湿阻脾胃，食欲不振，胸闷呕恶，腹满泄泻，舌苔白腻，常与厚朴，陈皮同用。

2、风湿或寒湿所致的关节肢体疼痛，对寒湿偏重的痹痛尤为适宜，可与独活、防风、秦艽配伍。

3、湿热下注之足膝肿痛，萎软无力，以及湿热带下等证。常与黄柏、牛膝、薏米同用。

4、外感风寒湿邪的头痛，身痛，无汗等证，可以藁本、白芷、川芎等同用。

5、湿热，湿温之胸闷、自汗、身重等证，可以与石膏、知母配伍。

6、避秽避疫：常与艾叶、白芷等放在室内同燃。7、雀目，眼目昏涩之证：常与猪肝、羊肝蒸熟食之。

炒苍术的功效与作用2

炒苍术的性味是辛、苦、温，归脾、胃和肝经。此药是比较温和的，安全性也比较高。此药由于具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效，所以常用来治疗胃脘胀满、水肿、风湿痹痛，还有风寒感冒等病证。

如果有相关的病证需要使用到炒苍术这类中药材时，建议首先应该到规范的医疗机构，找正规、专业的中药师或者中医师进行辨病施治，可能会达到很好的效果。

如果自作主张使用炒苍术，应该短期内使用，如果效果不明显，或者不但不明显，还有可能还会症状加重，出现这种情况需要马上把药停掉，到正规的诊疗机构找到专业的.医生，接受规范的诊疗。

苍术是我们生活中常见到的一种中药，不论是保健还是用来治疗疾病，它都能发挥独特的作用。而根据苍术炮制的方式不同，又可以分为很多种，其中就是一种是炒苍术，所以和苍术一样，炒苍术也对我们人体有好处。

炒苍术可以治疗腹泻、腹胀等胃肠不适疾病，同时对于感冒的人来说还能祛除风寒，增强抵抗力，除此之外炒苍术还可以用来治疗风湿病，减轻患者痛苦。

炒苍术的功效与作用3

炒苍术的功效：

炒苍术又叫山精、赤术、马蓟、青术、仙术、茅术、南炒苍术、穹窿术、和炒苍术、东炒苍术。有燥湿健脾；祛风湿；明目的功效。主治湿盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲。

1、炒苍术用于风湿痹痛、肢体关节疼痛。与羌活、独活等同用。炒苍术用于夜盲、眼目昏涩。与猪肝或羊肝、石决明等配伍同用。

2、炒苍术用于湿阻脾胃、脘腹胀满，寒湿白带，湿温病以及湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力。治湿阻脾胃，而见脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力、舌苔白腻厚浊等症，常与厚朴、陈皮等配伍应用；

治寒湿白带，可配白芷同用。如湿热白带，又可配知母、苦参、墓头回；湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力，可配黄柏、牛膝、薏苡仁等同用；湿温病证可配石膏、知母等同用。

3、炒苍术用于风寒表证。与羌活、细辛、防风等同用。

功效分类：祛湿药；健脾药；解表药。

别名：山精、赤术、马蓟、青术、仙术、茅术、南炒苍术、穹窿术、和炒苍术、东炒苍术。

性味：味辛；苦；性温。

归经：归脾经；胃经；肝经。

功效：燥湿健脾；祛风湿；明目。

主治：湿困脾胃；倦怠嗜卧；胞痞腹胀；食欲不振；哎吐泄泻；痰饮；湿肿；表证夹湿；头身重痛；痹证温性；肢节酸痛重着；痿襞；夜盲

用法用量：内服：煎汤，3-9g；或入丸、散。

炮制方法：

1、炒苍术：拣去杂质，用水泡至七、八成透，捞出，润透后切片，晒干。

2、炒苍术性燥，故以糯米泔浸去其油，切片焙干用，亦有用脂麻同炒，以制其燥者。

3、炒炒苍术：取炒苍术片，用米泔水喷洒湿润，置锅内用文火炒至微；或取拣净的炒苍术，用米泔水浸泡后捞出，置笼屉内加热蒸透，取出，切片，干燥即得。

4、炭制：取炒苍术片，用武火炒至表面焦黑，内枯黄存，喷水取出；晒干。

5、盐制：取炒苍术用大火炒至外皮焦黑色，加盐水，炒干取出。每炒苍术1斤，加盐5钱，水适量。

苍术的'功效：

1、苍术用于风湿痹痛、肢体关节疼痛。与羌活、独活等同用。苍术用于夜盲、眼目昏涩。与猪肝或羊肝、石决明等配伍同用。

2、苍术用于湿阻脾胃、脘腹胀满，寒湿白带，湿温病以及湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力。治湿阻脾胃，而见脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力、舌苔白腻厚浊等症，常与厚朴、陈皮等配伍应用;治寒湿白带，可配白芷同用。如湿热白带，又可配知母、苦参、墓头回;湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力，可配黄柏、牛膝、薏苡仁等同用;湿温病证可配石膏、知母等同用。

3、苍术用于风寒表证。与羌活、细辛、防风等同用。

功效分类：祛湿药;健脾药;解表药。

别名：山精、赤术、马蓟、青术、仙术、茅术、南苍术、穹窿术、和苍术、东苍术。

性味：味辛;苦;性温。

归经：归脾经;胃经;肝经。

功效：燥湿健脾;祛风湿;明目。

主治：湿困脾胃;倦怠嗜卧;胞痞腹胀;食欲不振;哎吐泄泻;痰饮;湿肿;表证夹湿;头身重痛;痹证温性;肢节酸痛重着;痿襞;夜盲

用法用量：内服：煎汤，3-9g;或入丸、散。

炮制方法：

1、苍术：拣去杂质，用水泡至七、八成透，捞出，润透后切片，晒干。

2、苍术性燥，故以糯米泔浸去其油，切片焙干用，亦有用脂麻同炒，以制其燥者。

3、炒苍术：取苍术片，用米泔水喷洒湿润，置锅内用文火炒至微;或取拣净的苍术，用米泔水浸泡后捞出，置笼屉内加热蒸透，取出，切片，干燥即得。

4、炭制：取苍术片，用武火炒至表面焦黑，内枯黄存，喷水取出;晒干。

5、盐制：取苍术用大火炒至外皮焦黑色，加盐水，炒干取出。每苍术1斤，加盐5钱，水适量。

苍术的作用：

苍术味辛、苦，性温;归脾、胃经;芳烈燥散，可升可降，走而不守;具有燥湿健脾，辟秽化浊，祛风散寒，明目的功效;主治湿困脾胃，脘痞腹胀，呕恶泄泻，带下淋浊，瘟疫，瘴疠，疟疾，霍乱，风湿外感，寒湿着痹，脚气，痿症，夜盲症。

1、治疗飧泄：苍术二两 小椒一两(去目 炒).上为极细末 醋糊为丸 如桐子大.每服二十丸 或三十丸 食前温水下.(《素问病机保命集》椒术丸)

2、苍术治疗时暑暴泻及饮食所伤 胸膈痞闷：神曲(炒)、苍术(米泔浸一宿 焙干)各等份为末.面糊为丸 如梧桐子大.每服三十丸 不拘时 米饮吞下.(《太平惠民和剂局方》曲术丸)

3、苍术补虚明目，健骨和血：苍术(泔浸)四两，熟地黄(焙)二两。为末，酒糊丸梧子大。每温酒下三、五十丸，日三服。(《普济方》)

4、苍术治牙床风肿：大苍术，切作两片，于中穴一孔，入盐实之，湿纸裹，烧存性，取出研细，以此揩之，去风涎即愈，以盐汤漱口。(《普济方》苍术散)

5、苍术治疗湿温多汗：知母六两 甘草(炙)二两 石膏一斤 苍术三两 粳米三两.上锉如麻豆大.每服五钱 水一盏半 煎至八、九分 去滓取六分清汁 温服.(《类证活人书》白虎加苍术汤)

6、治疗四时瘟疫 头痛项强 发热憎寒 身体疼痛 及伤风、鼻塞声重、咳嗽头昏：苍术(米泔浸一宿 切 焙)五两 藁本(去土)、香白芷、细辛(去叶、土)、羌活(去芦)、川芎、甘草(炙)各一两.上为细末.每服三钱 水一盏 生姜三片 葱白三寸 煎七分 温服 不拘时.如觉伤风鼻塞 只用葱茶调下.(《太平惠民和剂局方》神术散)

7、苍术治膈中停饮，已成癖囊：苍术一斤，去皮，切，末之，用生麻油半两，水二盏，研滤取汁，大枣十五枚，烂者去皮、核，研，以麻汁匀研成稀膏，搜和，入臼熟杵，丸梧子大，干之。每日空腹用盐汤吞下五十丸，增至一百丸、二百丸。忌桃李雀鸽。(《本事方》)

7、苍术治筋骨疼痛因湿热者：黄柏(炒)、苍术(米泔浸炒)，上二味为末，沸汤入姜汁调服。二物皆有雄壮之气，表实气实者，加酒少许佐之。(《丹溪心法》二妙散，即《世医得效方》苍术散)

8、苍术治脾经湿气，少食，湿肿，四肢无力，伤食，酒色过度，劳逸有伤，骨热：鲜白苍术二十斤，浸去粗皮，洗净晒干，锉碎，用米泔浸一宿，洗净，用溪水一担，大锅入药，以慢火煎半干去渣，再入石楠叶三斤，刷去红衣，用楮实子一斤，川归半斤，甘草四两，切，研，同煎，用麻布滤去渣，再煎如稀粥，方入好白蜜三斤，同煎成膏。每用好酒，空心食远，调三、五钱服，不饮酒用米汤。有肿气用白汤，呕吐用姜汤。(《活人心统》苍术膏)

10、苍术治感冒：苍术一两，细辛二钱，侧柏叶三钱。共研细末，每日四次，每次一钱五分，开水冲服，葱白为引，生吃。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》) 治湿气身痛：苍术，泔浸切，水煎，取浓汁熬膏，白汤点服。(《简便单方》)

11、苍术治脾胃不和，不思饮食，心腹胁肋胀满刺痛，口苦无味，呕吐恶心，常多自利：苍术(去粗皮，米泔浸二日)五斤，厚朴(去粗皮，姜汁制，炒香)、陈皮(去白)各三斤二两，甘草(炒)三十两。上为细末。每服二钱，以水一盏，入生姜二片，干枣两枚，同煎至七分，去姜、枣，带热服，空心食前;入盐一捻，沸汤点服亦得。(《局方》平胃散)

12、苍术治太阴脾经受湿，水泄注下，体微重微满，困弱无力，不欲饮食，暴泄无数，水谷不化，如痛甚者：苍术二两，芍药一两，黄芩半两。上锉，每服一两，加淡味桂半钱，水一盏半，煎至一盏，温服。(《素问病机保命集》苍术芍药汤)

苍术用药禁忌：

阴虚内热，气虚多汗者忌服苍术。防风、地榆为之使。忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼。凡病属阴虚血少、精不足，内热骨蒸，口干唇燥，咳嗽吐痰、吐血，鼻衄，咽塞，便秘滞下者，法咸忌苍术。肝肾有动气者勿服苍术。

苍术泡水的功效

1.起到燥湿健脾的功效，苍术性温，能够燥湿健脾，与清热类配伍，还利于除湿热。由于湿阻中焦而导致的脘腹胀满和腹泻，苍术也能起到一定的缓解作用。

2.能缓解水肿，苍术还有燥湿利水的功效，对水肿也有一定的帮助，如《珍珠囊》日：“能健胃安脾，诸湿肿非此不能除”可见苍术在消除水肿方面具有很大的作用。

3.具有风湿痹痛的作用，苍术性温可以达到除湿的效果，味辛能祛风，对寒湿比较严重的痹疼更为适用，苍术与羌活、独活等药搭配，效果更佳。例如类风湿性关节炎、关节疼痛、风寒感冒引起的头疼，腰背疼痛等症状都可以用苍术。

4.用于视力下降，具有明目的功效。现在由于电子产品的普及和推广，视力下降的人数不断增大，眼睛是心灵的窗户，保护眼睛不容忽视。夜盲症、眼花、两目干涩、视力减退等情况，也可以使用苍术。

5.具有明显的抑菌作用，对女性因为湿邪过盛引起的一些妇科疾病，如：慢性盆腔炎等妇科疾病，效果很显著。

苍术所存在的食用禁忌有：

首先气虚多汗、阴虚内热的人不适合食用苍术，就是平常生活中身体比较虚弱，易出汗的人不适合服用苍术，长期使用会出现副作用。另外就是肝肾有动气的人也要忌服苍术。

其次，苍术在食物搭配方面也相当有讲究，苍术忌与菘菜、桃、李、青鱼等同时食用，但苍术与，羌活、防风等药配伍，能有效改善风寒湿邪引起的头疼、体乏、无汗等现象。

另外就是口唇干燥、便秘滞下、咳嗽吐痰等症状时应忌用苍术，苍术药性较为温燥，在服用时要适量，不应超量、久服。除此之外，孕妇和儿童也要慎用苍术，应在医师指导下使用。

关于炒苍术的功效与作用及禁忌和蜜麸炒苍术的功效与作用及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。