中药材大全药材认识：乌柑的功效与作用

植物酒饼簕，芸香科、酒饼簕属植物，是小乔木的一种，多生长于一些灌木丛中。它的根部可以入药，全年可以采收，是一种功效出色的中药材，

高达2.5米的灌木。分枝多，下部枝条披垂，小枝绿色，老枝灰褐色，节间稍扁平，刺多，劲直，长达4厘米，顶端红褐色，很少近于无刺。

叶硬革质，有柑橘叶香气，叶面暗绿，叶背线绿色，卵形，倒卵形，椭圆形或近圆形，长2-6、很少达10厘米，宽1-5厘米，顶端圆或钝，微或明显凹入，中脉在叶面稍凸起，侧脉多，彼此近于平行，叶缘有弧形边脉，油点多；叶柄长1-7毫米，粗壮。

花多朵簇生，稀单朵腋生，几无花梗；萼片及花瓣均5片；花瓣白色，长3-4毫米有油点；雄蕊10枚，花丝白色，分离，有时有少数在基部合生；花柱约与子房等长，绿色。果圆球形，略扁圆形或近椭圆形，径8-12毫米，果皮平滑，有稍凸起油点，透熟时蓝黑色，果萼宿存于果梗上，有少数无柄的汁胞，汁胞扁圆、多棱、半透明、紧贴室壁，合粘胶质液，有种子2或1粒；种皮薄膜质，子叶厚，肉质，绿色，多油点，通常单胚，偶有2胚，胚根甚短，无毛。花期5-12月，果期9-12月，常在同一植株上花、果并茂。

乌柑和沃柑的区别如下：

1、表皮不同

乌柑的果皮是乌黑的，沃柑的果皮是橙黄的，果皮不一样的原因就是沃柑的果皮被锈蜘蛛吃了，然后变黑了，所以取之为乌柑。

2、水分不同

沃柑具有更多的水分,对于两者来说,沃柑更像是水做的。而乌柑相较而言，水分就没有沃柑充足。

3、口感不同

沃柑果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高。乌柑和沃柑都很甜，但是沃柑渣少点，乌柑核多，瓣瓣都有核，有的橘瓣多达四粒橘核。

扩展资料

品种来源：

“沃柑”是以色列研发的柑橘新品，系 “坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交种，属于杂柑。该品种属晚熟杂交柑桔品种。生长势强，树冠初期呈自然圆头形，结果后逐步开张。枝梢上具短刺。

而乌柑则是沃柑或者茂谷柑又或者其他柑橘被锈壁虱破坏了果皮，导致果皮变黑之后的产物，所以乌柑仅仅是一个统称，并不是一个柑桔品种。

参考资料：

百度百科-沃柑

佛手，又称佛手、乌柑、佛手，是佛手的一种，属于芸香科柑桔属常绿小乔木或灌木。是一种稀有的药用植物，也是一种著名的水果花卉。佛手柑栽培管理技 佛教手的分类根据水果的形状可分为两类:水果的形状。开佛手:果的上端有五个开佛手状的圆筒状，称为开佛手或张佛手，果大，果香;2. 2. 佛陀的手合着:果的顶部看起来像握紧的拳头，没有明显的手指分开。它叫合佛之手，也叫拳佛之手。水果更小，味道更淡。

花有白色、红色、紫色等颜色，多为白色，花冠5瓣，总状花序。它一年能开花结果好几次。果实成熟于11 - 12月，果实圆形或卵形，果皮皱褶，明，有光泽。一般春季开花，果称果果，端部裂如指，多为“开佛之手”。夏季一般不开花或开花很少，果期，先端呈半对半配状。秋花、果称秋果，如拳尖形，多为“拳佛手”。白色和紫色的花朵的果实是“开佛手”，秋天的果实是“拳佛手”;红花结无论是福果还是秋果，多为“拳佛手”。

佛手的功效它不仅具有很高的观赏价值，而且是一种健胃理气的中药。用佛手的叶、花、果来泡茶、喝酒。中医认为，佛手具有调肝、调气、止胃、润痰、健脾、止咳、舒筋活血的作用。现代研究表明，佛手具有缓解哮喘、抗抑郁、抗肿瘤、促进头发生长、滋养皮肤等功效。佛家可用于治疗肝胃气滞、胸胁胀痛、少食呕吐、胃饱、咳痰、嗳气恶心等。

佛手的培养与管理技术土壤管理适用于温暖、潮湿、光照环境和松散的酸性土壤。应种植在阳面以南，背风处，盆栽时每1 - 2年换一次土。受精移栽入少量有机肥或氮、磷、钾复合肥，每2 ~ 3个月施一次稀肥。第三年开始发芽，果实定果后每个月要施一层薄薄的肥料，整个生长期佛手都需要多施肥料，要看生长情况，要看秧苗施肥。

这是非洲黑橙。人不可貌相，“黑橙”看起来很发霉，吃起来很鲜甜，很爽口！生活中能吃的水果和野果真的太多了。所以中国的水果种类繁多，有时候感觉很神奇。有些水果长得很奇妙，有些长得很滑稽。但是，水果的营养价值很高。如果我们经常吃水果，将对我们的健康非常有益。有时候我觉得大自然真是个奇妙的东西，可以长出这么多好吃的水果！今天，我们就来看看这种从外表看不出来的水果。“黑橙”看起来发霉了，吃起来鲜甜，吃起来很清爽！在平时的生活中，无论我们在买什么，我们都会选择看起来不错的东西。如果颠簸，我们就不买了。特别是在挑选水果的时候，会选择一些非常光滑鲜亮的。如果你不知道我们今天谈论的水果，商贩们可能会失望。其实这种水果产于云南，叫黑橙。乍一看，感觉和坏没什么区别。外观真的不怎么样，很不好看。橘子之所以这么丑，是因为天热的时候糖分已经渗透到果皮外面了，含糖量很高，所以吃起来很鲜很甜，比一般的橘子好吃100倍。据说它生长在高海拔的山上，风吹过后又暴露在强烈的阳光下，所以黑橙的外表看起来很丑。虽然看起来不新鲜，但是肉嫩，汁多，甜度更高！在他的生长周期中，由于温差大。因为在白天，黑橙子受到阳光的照射，会产生大量的糖分。夜间，低温抑制了黑橙的呼吸作用。所以日积月累糖分越来越多，导致黑橙的甜度越来越高！橙子的维生素特别丰富，尤其是维生素含量高的。如果人们经常吃橘子，将对我们的健康大有好处。在市场上，黑柑的价格要比其他水果贵很多，没有人因为外观差而选择不买。

这是非洲乌柑。

不可貌相的水果，“乌柑”长得很像发霉了，口感很鲜甜，非常爽口！

生活中能吃的水果和野果，真的是太多了。所以说我们中国的水果种类是非常多的，有时就觉得很神奇，有的水果长得很奇葩，还有的长得非常搞笑。但水果的营养价值却很高，如果是我们常吃水果的话，对我们的身体是非常有好处的。有时觉得大自然真的是一个特别奇妙的东西，可以种植出来那么多好吃的水果！今天我们来看看这种不可貌相的水果，“乌柑”长得像发霉了，口感很鲜甜，吃起来非常爽口！

平常生活中，我们不管在买什么东西，都会选择一些外观好看的。假如上面坑坑洼洼的，我们肯定不会买的。尤其是在挑水果，就会选择一些很光滑亮丽的。还要长得很好看，那么今天我们说的这种水果，如果你们不认识的话，商贩可能要失望了。其实这种水果产自于云南当地人叫做乌柑，第一眼看到感觉和坏了没什么两样。

外观真的是不怎么样，很不雅观。乌柑之所以这么丑，由于天气热糖份渗透到果皮外面了，含糖量非常高，所以吃起来口感很鲜甜，比平常的柑橘要好吃百倍。据说它生长在很高海拔的山上，经历着风吹日散被强烈的太阳照耀着，所以乌柑的外观就看起来很难看。虽然看起来很不新鲜，但是它里边果肉很嫩，汁水很多，甜度更高！

在他身上生长的周期中，由于温差很大。因为白天都乌柑经过了阳光的照耀让产生了很多糖，到晚上的时候温度太低压制了乌柑的呼吸作用。所以其中的糖分日积月累的就越来越多，导致乌柑的甜度越来越高！乌柑的维生素特别丰富，尤其是维生素很高的，若人常吃乌柑的话，对我们的身体会有很大的好处。

在市场上，乌柑的价格比其它的水果价格要贵很多的，大家也没有因为它的卖相不好，就选择不去买。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。