中药材大全药材认识：核桃打蛋的功效与作用

核桃与鸡蛋可以一起吃，因为这两样东西互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。两者一起食用，相互之间取长补短，蛋白质利用率更好，增强人体免疫力的功效更明显。

许多人都想要一份有营养的早餐，那么怎样才能够做一份更加有营养的早餐呢?在这里向大家介绍一道美食，可以作为大家早餐的一部分。核桃和鸡蛋是人们经常见到的两种食物，并且其中的营养也是十分丰富的，但是很少会有人知道这两种食物放在一起该怎样烹制才能够更加美味。下面是核桃蒸蛋的做法大全，欢迎阅读！

方法一：核桃蒸鸡蛋

主料

核桃一个 鸡蛋一个

辅料

盐适量 凉开水与鸡蛋1:1的比例

猪油适量

核桃蒸蛋的做法步骤

1. 鸡蛋一个调成蛋液，注意调蛋的时候不要太过于用力，尽量少制造出泡沫

2. 加入与鸡蛋相同比例的凉开水调匀

3. 剥好的核桃仁切成片，加入蛋液调匀

4. 最后根据个人口味加入适量的盐和猪油调匀(有的.人也喜欢加入橄榄油和芝麻油都是可以的)

5. 最后在碗上面盖一个盘子(为了美观防止蒸出蜂窝孔)，上锅蒸5分钟就可以了，我喜欢吃的嫩一般只蒸3分钟左右。

方法二：核桃鸡蛋羹

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

5、大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花

注意点：

1.蛋和水的比例约为2:1;

2.要加温水并与蛋液充分搅匀;

核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。

鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。

核桃煮鸡蛋有滋阴补肾助阳功效。

1、核桃味甘,性温。补肾助阳,强腰膝,温肺定喘,润肠通便。用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳，气喘，大便秘结，脑空头胀，健忘倦怠，食欲不振，腰膝酸软。核桃皮，外用于痈肿、疥癣、牛皮癣、白癜风等症。

2、鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。

可以的，喜欢的话可以做核桃鸡蛋羹

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

3、、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

5、大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花

注意点：

1.蛋和水的比例约为2:1;

2.要加温水并与蛋液充分搅匀;

核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。

鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。

核桃煮鸡蛋汤具有健脾、补气养血、固肾以及预防暑热等作用与功效。核桃壳所含的特殊营养素具有抗出血的生物活性，可用于治疗血崩、乳痈、疥疮、牛皮癣、冻疮等疾病，还具有消肿止痒的作用。若喉咙反复发炎，影响吞咽、进食和高烧并发症，可以用核桃壳中的开水饮用。喝了三个月后，会看到明显的效果。核桃煮鸡蛋通常具有强身健骨及改善生殖功能等功效作用。

核桃煮鸡蛋可以滋养肾精，对于腰酸腰软、生殖能力下降或尿频的人，可以滋养肾精。还可以强身健骨，改善生殖功能。

核桃煮鸡蛋也有很好的补充体力的作用，可以很好地滋养脾胃。适量饮用核桃煮蛋水可以很好地补充体力，提高身体素质。他们两者都是一个营养价值非常高的东西，所以把他们利用好，对我们身体的帮助是很大的。

关于核桃打蛋的功效与作用和核桃仁打蛋的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。