中药材大全药材认识：马齿苋汤的功效与作用

马齿苋煮水喝有什么作用呢？首先，马齿苋煮水喝有清热解暑的作用。这马上也到了夏天，炎热酷暑容易引起身体不适甚至中暑，家里有晒干的马齿苋可以拿来煮水喝，一方面可以有效的解决暑热，另一方面也有预防感冒的作用。其次，马齿苋煮水喝可以祛除体内湿气。现在许多年轻人工作压力大，运动量不足，经常熬夜常常导致体内湿气过重，用马齿苋煮水能够祛除体内长久积压的湿气。另外，马齿苋煮水喝可以促进体内新陈代谢，有利尿作用，可以促进人体内毒素排出体外，所以也是有利于美容养颜的。还有，用马齿菜煮水喝，可以促进人体对于胡萝卜素的吸收，一方面可以促进视紫质的形成，另一方面可以加强眼睛视网膜的能力，所以经常喝马齿苋煮的水可以有效预防视力下降，还可以缓解夜盲症状。此外，用马齿菜煮水喝还可以使溃疡类疾病得到有效的缓解和改善。?

其实马齿苋不仅可以煮熟喝，用来当做食物吃也是很不错的。马齿苋的营养价值很高，马齿苋中蛋白含量高，是一种低碳水化合物的野菜，人们称它是长寿草。马齿苋可以直接采摘新鲜的吃，也可以晒干后吃。新鲜的马齿苋，在我们老家喜欢把马齿苋和面粉一起搅拌蒸熟了拌着吃，味道比较细腻可口；晒干的，马齿苋我们喜欢用水泡开后，加点肉沫、辣椒炒着吃，很是下饭。马齿苋的吃法不受限，它可以腌着吃、放在冰箱里冷冻着保存，也可炒着吃，还可以拿来做汤、做馅儿料，更可以用来做凉拌菜，喜欢吃的不妨就都试试看。

马齿苋还有什么功效呢！1.马齿苋还可以用来预防心脏病。因为马齿苋里面含有很多脂肪酸可以去除血液里的胆固醇，从而净化血液，它可以提升心脏机能，预防心肌梗塞、心肌缺血。2.马齿苋里面有浓度比较高的去甲肾上腺素，有利于人体胰岛素分泌，可以调整身体内糖的代谢，从而降低血糖的浓度，使血糖维持在稳定的状态。

马齿苋有哪些禁忌需要引起大家注意呢！首先脾胃不是很好、腹部受寒、拉肚子的人是不能吃马齿苋的，因为马齿苋是寒性的，有上述症状的人吃了不适症状会更加严重。第二，女性在月经期间不能吃马齿苋，也不能喝马齿苋煮的水。同理，马齿苋是寒性的，并且有止血作用。月经期间食用会引起痛经、月经量减少、月经不调等状况。再者，女性怀孕期间也不能吃马齿苋，因为吃了马齿苋可能会引发女性滑胎的危险。

马齿苋大家都吃过的吧，是一种野菜，虽然是野菜的一种，但是它的作用还是很强大的哦。可以有治疗疾病的作用和效果的呢，同时也可以提高人体的免疫力和体质的哦，马齿苋大家都知道如何利用吗，下面的这些治疗疾病的方法以及功效一定不能错过。

马齿苋不仅好吃，还可以有清热解毒的作用，对于预防腹痛啊或者是腹泻等有好处，还可以治疗疾病，比如说可以提高免疫力促进代谢有好处，下面的这些治疗疾病的小偏方你一定是值得拥有的。

1.治腹痛、便泻、肛门里急后重

用鲜马齿苋100克煎汤服用，有良效。

2.治尿频、尿痛、尿少、尿液浑浊

用马齿苋干品150克或鲜品500毫升，洗净切碎，加红糖100克，入锅加水煎沸30分钟，取汁500毫

3.治白喉、小儿腹泻

用鲜马齿苋煮汤加白糖适量服用。

4.治牙龈红肿疼痛 用马齿苋100克，煮汤服食。

5.治手足癣

用鲜马齿苋捣烂取汁，与等量米醋混合涂擦患处。

6.治痢疾、肠炎、腹痛

马齿苋粥：煮稀饭快熟时，加入切碎的鲜马齿苋200克煮熟，加油盐调味食用，有清热、利尿、止痢作用。

7.产后虚汗。用马齿苋研汁三全服。如无新鲜者，以干者煮汁亦可。

8.治赤白带下，不问老稚孕妇悉可服：马齿苋捣绞汁三大合，和鸡子白一枚，先温令热，乃下苋汁，微温取顿饮之。

马齿苋适宜人群

适宜肠胃道感染之人食用;适宜皮肤粗糙干燥，维生素A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症的人食用;适宜小儿单纯性腹泻，小儿百日咳者食用;适宜钩虫病患者食用;适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用;适宜矽肺患者食用。

关于马齿苋的一些治疗疾病的小偏方，大家都知道了吧，可以看出的是马齿苋具有很好的治疗疾病的效果，还可以预防皮肤的粗糙，可以缓解痢疾啊或者是肠炎等问题的哦，对于促进代谢缓解疼痛有好处，大家可以试试这样的养生小偏方的哦。

马齿苋是一种野菜，也是大家都喜欢吃的食材类型之一哦，它的营养物质比较多，可以补充维生素矿物质以及微量元素。对于促进代谢和食欲是有好处的。马齿苋和很多的食物都可以一起吃哦，来看看这道马齿苋肉汤的做法吧，可以有清热解毒利尿的效果。来看看吧。

马齿苋肉汤

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、铜

适宜人群:

尤其适合湿疹、皮炎、肠炎、痢疾患者

禁忌人群:

脾胃虚寒者、孕妇

所需材料

马齿苋100克、金银花6克、杏仁15克、猪瘦肉150克、盐适量

做法

1.鲜马齿苋洗净;猪瘦肉洗净切块;金银花、杏仁均洗净备用。

2.将马齿苋、杏仁、金银花、猪瘦肉一起放入锅中，加适量清水，大火煮开，转小火续煮10分钟，最后加盐调味即可。

功效与作用

马齿苋具有清热解毒、消肿止痛、止血凉血、杀菌除尘的功效。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。此汤具有清热利湿、养血凉血、消肿止痛、消炎杀菌、降压降脂、滋养补虚的功效。马齿苋肉汤是要可以有杀菌消炎作用的食谱哦，而且还可以解毒，对于降压降脂来说效果不错，同时也可以有滋阴补虚的效果，对于提高体质补虚劳是有好处的，还可以有美容降脂的效果，适合多种人群。

马齿苋肉汤这道汤品的做法是不是很简单呢，而且还具有很好的补虚劳的作用，对于清热解毒利尿祛湿是有好处的，而且还可以杀菌，对于保护肠胃有好处，如果你出现腹泻的情况可以吃马齿苋。可以有解毒降脂的效果。

对马齿苋大家不太熟悉，这是一种长在路旁、农田中或是菜园中的植物。不要小看这种植物，这可是中药当中常见的一种药材，像有痢疾的患者，就需要马齿苋来治疗。平时，人们也常将马齿苋煮水喝，听说，马齿苋根煮水喝的功效大的很，在此咨询一下，马齿苋煮水喝有什么功效？

1、有消肿的作用，由于马齿苋中含有钾盐，而钾盐的作用就是能够将人体内的多余水分排出，马齿苋根煮水喝能达到消肿的作用。

2、有消炎功效，马齿苋的提取物中含有能抑菌的成分，像大肠杆菌、痢疾杆菌等，马齿苋都会有抑制作用。因此，马齿苋根煮水喝之后就可以达到消炎的功效。

3、有促进子宫收缩的功效，通过实验证明，马齿苋可以促进子宫的收缩，而像怀孕的女性，马齿苋根煮水喝的话，会出现早产或是流产现象。

4、有治疗溃疡病的功效，在马齿苋中含有很多的胡萝卜素，该成分就是用来治疗溃疡病的。因此，对于有溃疡情况的疾病，可以将马齿苋根煮水喝。

马齿苋根不单单可以煮水喝，而且还可以生食，可以烹食，也可以做汤。不过，平时吃的时候，也要注意不要过量。

大蒜大家都很熟悉的吧而且营养物质丰富，他可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力和营养的功效哦。大蒜和很多的食物都可以相互搭配食用的哦，那么如何去食用呢，下面的这道马齿苋大蒜汤就是不错的选择呢，来看看他的做法吧。

马齿苋大蒜汤

营养价值:

蛋白质、维生素A、B、C、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜

适宜人群:

湿热、细菌性感染肝炎、痢疾均合用

禁忌人群:

脾胃虚寒及气虚、疮疡、脓清者忌服金银花

所需材料

金银花20克、甘草3克、大蒜20克、马齿苋30克、白糖适量

做法

1将大蒜去皮，洗净后捣烂。

2分别将金银花、甘草、马齿苋用清水洗净，一起放入锅中，加入600毫升清水，用大火煮沸即可关火。

3最后调入适量白糖即可服用。

功效与作用

大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。金银花具有清热疏风、消炎解毒的功效。马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效。大蒜银花马齿苋汤此汤具有清热解毒、止泻止痢、消肿止痛的功效。这样的食疗方法不仅可以有清热解毒的作用，还有止泻的作用，对于消肿止痛也是有好处的哦，同时也可以有止泻的效果，大家平时的时候可以经常吃这样的食物哦。

关于马齿苋大蒜汤的做法大家都学会了吗，平时的时候可以经常制作，这样的饮食搭配既可以满足人们对于营养的需求，而且还可以促进新陈代谢，是不错的助消化的首选食材哦，清热解毒止泻止痢。大家平时可以试试，口感好，营养价值高。

马齿苋是一种野菜，是可以吃的哦，它的保健效果是很强大的呢，而且也可以有利尿消肿的作用，对于清热解毒去湿气是有好处的，你知道马齿苋的食用方法吗，来看看这道瘦肉马齿苋汤的做法吧，可以有杀菌消炎的功效。

瘦肉马齿苋汤

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、铜

适宜人群:

尤其适合湿疹、皮炎、肠炎、痢疾患者

禁忌人群:

脾胃虚寒者、孕妇

瘦肉马齿苋汤

所需材料

马齿苋100克、金银花6克、杏仁15克、猪瘦肉15克、盐适量

做法

1.鲜马齿苋洗净;猪瘦肉洗净切块;金银花、杏仁均洗净备用。

2.将马齿苋、杏仁、金银花、猪瘦肉一起放入锅中，加适量清水，大火煮开，转小火续煮10分钟，最后加盐调味即可。

功效与作用

马齿苋具有清热解毒、消肿止痛、止血凉血、杀菌除尘的功效。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。马齿苋杏仁瘦肉汤此汤具有清热利湿、养血凉血、消肿止痛、消炎杀菌、降压降脂、滋养补虚的功效。瘦肉马齿苋一起搭配的话可以有滋补的作用，对于缓解贫血有好处，还可以起到清热解毒的效果，对于消肿止痛有着一定的功效和作用的哦，大家可以试试这样的中药材。

瘦肉马齿苋汤的制作方法和它的保健效果，上面已经给大家介绍了相关的内容了，不知道如何制作的，可以根据上面的步骤，瘦肉马齿苋汤可以有清热利尿祛湿的作用，而且也可以降压降脂，适合的人群有很多，大家不妨利用起来吧，对健康有好处。

马齿苋汤的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于马齿苋的功效与主治、马齿苋汤的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。