白果炖鸡是许多孕妇常吃的一种食谱,一般来讲,孕妇在选择白果炖鸡进行食用的时候,其对于白果炖鸡的吃法也是十分好奇的,那么,白果炖鸡孕妇能吃吗?
孕妇可以吃白果炖鸡吗?
白果富含白果酸、氢化白果二酸等有毒物质,一旦多吃还会导致腹泻,对胎儿的发育极为不利,所以准妈妈不宜食用白果。
但是孕妇可以吃白果炖鸡的,产妇食用一定要经过处理,煮熟之后再吃,最好少吃,以免中毒。母乳的妈妈尤其注意别吃,否则会影响到宝宝的健康。
白果炖鸡的做法:
食材:土母鸡、白果、海带结、香菇、生姜、大葱、胡椒、盐、料酒、食用油。
做法:
1、鸡洗净沥干水分,斩成约4cm见方的块,白果去壳,香菇、海带结水发好洗净,姜切片;
2、小锅烧水,水开后把去壳白果放入水里煮2-3分钟,煮好后白果外的那层衣就脱了,把衣去掉;
3、把斩好的鸡放到开水里焯一下,去掉血水洗净沥干,炒锅放一点油,鸡油、猪油或色拉油都可以,但不要放菜籽油;
4、把鸡、葱、生姜放入锅里爆炒一下,(多了这一步,鸡在炖的时候不易碎);
5、炒到鸡皮微出油,放入1升左右的水,大火煮到翻滚约煮5分钟左右,边煮边打去面上的浮沫;
6、倒入高压锅,依次放入香菇、碾碎的胡椒、1/4勺料酒,待高压锅上汽后,关小火压15分钟左右;
7、冷却后,打开高压锅把葱捡去,倒入砂锅烧开后小火慢炖2小时左右,放入白果、海带结、放1/4勺盐炖到白果、海带熟即可。
延伸阅读:怀孕的最初征兆1-14天
1、疲劳感:许多孕妇在怀孕初期会感到疲劳,这是由于体内荷尔蒙水平的变化引起的。
2、乳房变化:怀孕后,乳房可能会变得更加敏感或胀痛,这是因为荷尔蒙水平的变化引起的。
3、频尿:怀孕后,子宫扩大可能会压迫膀胱,导致频尿。
4、恶心呕吐:怀孕初期,许多孕妇会感到恶心呕吐,这是因为体内荷尔蒙水平的变化引起的。
5、食欲改变:怀孕初期,许多孕妇的食欲可能会改变,有些孕妇会变得对某些食物特别偏爱,而有些孕妇则可能会对某些食物感到恶心。
6、情绪波动:怀孕初期,许多孕妇可能会感到情绪波动,这是因为体内荷尔蒙水平的变化引起的。
7、头痛:怀孕初期,有些孕妇可能会感到头痛,这可能是因为体内荷尔蒙水平的变化引起的。
8、发热:怀孕初期,有些孕妇可能会感到轻度发热,这可能是因为体内荷尔蒙水平的变化引起的。
需要注意的是,这些症状并不是每个孕妇都会经历的,而且这些症状也不是一定意味着怀孕。如果出现了这些症状,建议尽快咨询医生进行确认。同时,在怀孕初期,建议避免进行剧烈运动或服用药物等危险行为。
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