产妇鲫鱼豆腐汤的做法,你知道吗?

产妇鲫鱼豆腐汤的做法,你知道吗?今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

产妇鲫鱼豆腐汤的做法,你知道吗?

鲫鱼豆腐汤是生活中很多人都爱吃的一种食物,不仅口感好,而且营养丰富,产妇喝了容易下奶,那么鲫鱼豆腐汤究竟怎么做好呢?

  鲫鱼豆腐汤做法

  主料:

  活鲫鱼500克 豆腐200克

  辅料:

  红辣椒数个 生姜适量 油适量 香菇数朵 花椒适量 料酒1勺 盐适量 胡椒粉适量

  做法步骤:

  1)鲫鱼宰杀,去鳞,去肚内黑皮择洗干净。

  2)用姜片擦锅加少许植物油,爆香姜片、花椒。

  3)放入鲫鱼小火煎两面,不要把鱼弄碎。

  4)鲫鱼皮煎制变黄后加入清水,倒入少许料酒,放入干辣椒(不喜勿加),水发香菇。大火煮开后,改小火炖制。

  5)炖制40分钟后,放入豆腐块,精盐再炖制10分钟即可。撒入胡椒粉(不喜勿加),香菜段即可出锅。

  6)鲫鱼汤洁白汤汁浓稠,味道鲜美。

  温馨提示

  ①豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。

  ②用姜片擦锅再煎鱼,鱼皮就不黏锅。

  ③鲫鱼用油煎过,再小火炖制,鱼汤就像牛奶一样洁白浓稠。

延伸阅读:怀孕初期症状有哪些?

一般来说,怀孕初期的症状会表现厌食、恶心、头晕、乏力、嗜睡、畏寒等症状,通常会在怀孕一个月左右的时间开始表现,随着孕周的增加症状的严重程度会有所增加,到孕10周左右会达到高峰,之后会逐渐衰退。由于怀孕导致压迫周围器官的问题,还会有尿急、尿频的症状,还有可能会导致胸痛。

怀孕初期是比较容易流产的,孕妇要多加小心,避免过度劳累,禁止剧烈运动和性生活,保持健康的心态,保持均衡饮食,避免动怒,定期进行孕检。

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